土豆豆角炖肉的做法

• 1.五花肉下锅焯水

• 2.豇豆和土豆切好备用

• 3.血水焯掉

• 4.切片备用

• 5.锅中倒油烧热

• 6.下肉煸炒

• 7.待肉炒香后加老抽翻炒

• 8.加入凉水

• 9.没过肉即可

• 10.先少加一点盐

• 11.加一大勺豆瓣酱

• 12.大火烧开

• 13.盖上锅盖转小火

• 14.炖四十分钟左右

• 15.加入土豆和豆角，再加点盐，盖上锅盖焖十分钟左右

• 16.拍入蒜瓣

• 17.大火收汁

• 18.快收干了就可以了

• 19.装盘