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  • 用料:

  • 馒头  两个
  • 鸡蛋  一个
  • 玉米油  适量
  • 披萨酱  适量
  • 番茄酱  适量
  • 大蒜籽  2-3瓣
  • 沙拉酱(选择)  适量
  • 孜然粉  适量

小贴士:

1.切馒头片用比较薄的刀,切之前用冷水冲一下,这样切馒头不容易破
2.刷了蛋液后要等馒头吸收了后才可以刷油
3.烘烤馒头片的温度和时间一定要根据各人烤箱的脾气而定,注意观察火候

做法:

  • 1. 准备好馒头
  • 2. 将刀在冷水上冲一下,再切馒头片
  • 3. 将蒜瓣剁成蒜泥,将鸡蛋打散,准备好其它调料
  • 4. 将蛋液均匀的刷在馒头片上
  • 5. 稍稍等一会儿,等蛋液吸收后,再刷一层玉米油,静置几分钟,待吸收。预热烤箱,上下火180度,热风烘烤键,预热十分钟
  • 6. 玉米油吸收后,涂上一层披萨酱,撒上蒜泥和孜然粉
  • 7. 将馒头片均匀的排在烤网上
  • 8. 将馒头片放入预热好的烤箱中层烘烤,22-25分钟左右,馒头片表面金黄即可
  • 9. 烤好的馒头片,再抹上点番茄酱或者是沙拉酱即可