猪腰:护肝、增强免疫力、延缓衰老
1.准备好图中的材料
2.将图中的材料切好
3.将猪腰对半切,里面白色部分清楚,用醋水浸泡20分钟
4.将猪腰切花刀
5.热锅,倒入油,烧至7分热,倒入蒜头跟青椒,炒至断生
6.倒入适量油,把蒜头,葱白,姜倒入锅里炒香
7.倒入猪腰,翻炒下
8.倒入料酒,继续翻炒
9.加入葱花,略炒下
10.倒入炒好的青椒跟盐,蚝油翻炒均匀
11.装盘
猪腰放在花椒水或醋水,能取出猪腰中的尿躁味,在配上料酒,葱姜码味,炒猪腰时尽量快速翻炒出锅
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