黄瓜:利水
鸡蛋:养血
胡萝卜:健脾
1.提前煮好米饭,两杯米。
2.在煮饭期间准备材料,黄瓜切条、胡萝卜切条、火腿切条、蟹棒去掉外包装、鸡蛋打散、韩式辣酱放到小碗里备用。
3.起锅放适量油,把鸡蛋煎出来切条备用。
4.另起锅放少许油,依次把蟹棒、胡萝卜、火腿肠、黄瓜过一下油备用。
5.过油后装盘备用。
6.米饭放到大一点容器内,放适量盐、芝麻、白醋、香油拌匀。
7.铺竹帘,放一张紫菜。
8.把米饭均匀的铺在紫菜上,不要全铺满留一小块。
9.依次摆上切好的火腿、黄瓜、蟹棒、鸡蛋、胡萝卜,刷上适量韩式辣酱。
10.带着竹帘开始卷,拽着帘子往前卷把菜都包里后隔着帘子按紧,卷到最后位置,在紫菜上抹点水再卷上,这样就粘好了。
11.松开帘子就完成了一个了,重复这样做。
12.成品图!开吃吧!
米饭最好煮的硬实一点儿,里面可以放自己喜欢的蔬菜。