用料：
- 豆腐 一小块
- 胡萝卜 半个
- 蘑菇 适量
- 黑木耳 适量
- 火腿 一个
- 香菜 两根
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味极鲜 适量
- 醋 适量
- 芝麻油 适量
- 鸡精 适量d
- 淀粉 适量
小贴士：
酸辣汤味道好坏，相比之下最重要的是盐，胡椒粉，醋的比例。盐在蒜辣汤中的比例，可以调节酸和辣的口感程度.
做法：
- 1. 食材有胡萝卜，火腿肠，木耳，香菇，豆腐，香菜
- 2. 将所以材料切丝备用
- 3. 准备好调料味极鲜，芝麻油，醋，胡椒粉，淀粉，鸡精，盐
- 4. 锅中倒少量油放入胡萝卜和香菇木耳翻炒片刻
- 5. 加入适量水煮
- 6. 煮时准备好水淀粉
- 7. 烧开后倒入豆腐，火腿加入适量盐
- 8. 然后倒入水淀粉拌匀
- 9. 放入香菜盐加入胡椒粉
- 10. 关火倒入适量味极鲜和醋还有芝麻油搅拌均匀
- 11. 盛入碗中就可以享用啦