排骨:润燥
木瓜:抗癌防癌
红枣:利尿
1.排骨放冷水中洗净捞起。
2.锅内加入冷水,放入排骨煮沸。
3.撇去浮油,排骨捞起放入冷水中再清洗干净,捞起沥水待用。
4.排骨倒入压力锅胆内,木瓜去皮切成厚块放入锅胆内。
5.生姜切片,枸杞子和红枣泡洗干净,一起放入锅胆内。
6.倒入适量清水。
7.锅胆放入压力锅内,调成煲汤功能。
8.煲好后放入适量盐调味。
9.木瓜排骨汤就做好了,盛碗趁热喝。
1.排骨一定要放入锅内加水煮沸,这样不仅可以煮出浮油,又能煮出血水,最后出来的汤不油腻又清香。
2.木瓜不要切得太小或太薄,太小或太薄,煮好后容易成糊化入汤中,看相不好。