桑葚:滋阴
1.桑园的桑葚熟了,摘了几袋子
2.用水冲洗后,晾干水分。因为前天刚下过雨,又是一个个从树上挑着摘的,比较干净,就没用网上流传的玉米淀粉浸泡的洗法。
3.买了零称的粮食白酒。按酒:桑葚:冰糖比例为2:1:0.1的比例备好酒,冰糖。
4.将桑葚,冰糖放入称好的白酒中。密封酒坛。两个月后美味又保健的桑葚酒就可以喝了。
加冰糖可以减弱桑葚泡酒后的中药味,调剂口感,同时还有促进桑葚发酵的作用。酒,桑葚,糖的比例为2:1:0.1,可根据个人喜好略微调整。
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