酸萝卜的做法

• 1.蒜拍碎切粒、姜、辣椒切条

• 2.胡萝卜用东西刨长条片，放盐拌匀淹至五六分钟

• 3.像这样就淹好了，挤干多余的水份，用凉开水冲洗表面的盐分

• 4.把醋、姜、辣椒、盐、白酒、蒜头、酱油、香油放一起拌匀即可

• 5.成品