鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.蛋黄玉米油和水混合
2.筛入低筋面粉
3.混合成细腻的面糊
4.蛋白分三次加入细砂糖,打发如图
5.去三分之一蛋白放入蛋黄糊里,混合均匀
6.再把蛋黄糊倒入蛋白里,混合均匀
7.混合成细腻面糊
8.想吃枣香的这是可加红枣
9.电饭煲刷上油,按煮饭键,当煮饭键调到保温键时加入面糊,出气口盖上抹布,闷30分钟
10.烤好的蛋糕切块食用
在混合面糊的时候要采用翻拌手法,在电饭煲煮的时候,煮饭键会自动跳到保温键,要盖上湿抹布,烤20分钟左右的时候可以开盖看看状态
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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