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蒜香烤茄子
健康功效
茄子:清热
蒜香烤茄子的做法
![蒜香烤茄子的做法图解1]()
1.茄子洗净切厚片
![蒜香烤茄子的做法图解2]()
2.用签子穿起来
![蒜香烤茄子的做法图解3]()
3.电烤盘预热，茄子擦油放入电烤盘
![蒜香烤茄子的做法图解4]()
4.蒜擦蓉取汁涂抹在茄子上（也可以直接将蓉撒在上面比较容易糊而且不美观所以用蒜汁）
![蒜香烤茄子的做法图解5]()
5.不时的翻动用铲子按压使其均匀受热
![蒜香烤茄子的做法图解6]()
6.烤好的茄子涂抹蒜蓉辣酱，撒适量孜然粉，辣椒面，美味的茄子快来品尝吧
小贴士
1.茄子不要切太薄。2.蒜擦汁比擦蓉方便而且不易糊，味道也更佳。3.用铲子按压使其均匀受热。4.根据个人口味选择调味品。
蒜香烤茄子的家常做法
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