千层马蹄糕

千层马蹄糕
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作者:幸福小家

千层马蹄糕的做法

  • 千层马蹄糕的做法图解1

    1.准备材料,我没买到椰浆就用椰子粉替代

  • 千层马蹄糕的做法图解2

    2.用两个碗分别装130克马蹄粉备用

  • 千层马蹄糕的做法图解3

    3.取一个大碗倒入牛奶和椰子粉和白糖搅拌,再把其中一份的马蹄粉倒入碗里搅拌均匀

  • 千层马蹄糕的做法图解4

    4.取锅放300毫升的水放红糖用小火煮融化,放温凉再把马蹄粉放进去搅拌均匀

  • 千层马蹄糕的做法图解5

    5.锅里放水烧开,取一个盘擦干水份,倒入一勺红糖马蹄浆,摇前先搅拌均匀,变透明后加入牛奶椰汁浆,就这样交替的蒸

  • 千层马蹄糕的做法图解6

    6.蒸好后放凉

  • 千层马蹄糕的做法图解7

    7.切成想要的形状

  • 千层马蹄糕的做法图解8

    8.稍微冷藏后吃起来口感更佳

小贴士

一定要注意放水的量,水多了不成形口感偏软,少了口感偏硬

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千层马蹄糕的家常做法

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