黄鳝炒蒜苗

黄鳝炒蒜苗
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作者:琼35

食材用料

鳝鱼片 一碗
花椒,干辣椒段 适量
油盐 适量

黄鳝炒蒜苗的做法

  • 黄鳝炒蒜苗的做法图解1

    1.剔好的鳝鱼片,用水洗几遍,用适量黄酒拌匀,腌制片刻

  • 黄鳝炒蒜苗的做法图解2

    2.锅中放适量油,花椒,辣椒,炒香

  • 黄鳝炒蒜苗的做法图解3

    3.下蒜片,炒香

  • 黄鳝炒蒜苗的做法图解4

    4.下鳝鱼片翻炒

  • 黄鳝炒蒜苗的做法图解5

    5.炒至颜色变白,没有血红,再炒至水分干,加适量盐,拌匀

  • 黄鳝炒蒜苗的做法图解6

    6.起锅

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黄鳝炒蒜苗的家常做法

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