芹菜炒木耳的做法

• 1.准备食材。

• 2.把木耳用温水泡发。

• 3.芹菜折成两段用淘米水加适量盐浸泡十分钟，去除残留农药。

• 4.把洗干净的芹菜切成小段。

• 5.把蒜头剁末。

• 6.把锅烧热放适量花生油把蒜末爆炒香。

• 7.把已经泡发好的木耳沥干水份。

• 8.然后倒入锅里与蒜末一起翻炒。

• 9.中午剩的一点胡萝卜片也放锅一起炒，点缀一下颜色也挺好看的。

• 10.放少许水盖上锅盖焖一小会。

• 11.把煮熟的木耳胡萝卜片盛出，再放少许油热锅。

• 12.把芹菜放锅里翻炒至碧绿色即可。

• 13.把木耳与胡萝卜片再放芹菜一起翻炒数秒。

• 14.最后淋上适量鱼露翻炒均匀即可起锅。

• 15.装盘就可以吃咯。

• 16.芹菜的香再配上木耳的脆，还有胡萝卜片的甜，超级好吃哦。