用料：
- 米饭 150克
- 玉米粒 30克
- 青豆 30克
- 黑豆 30克
- 胡萝卜 30克
- 红椒 20克
- 葱 15克
- 鸡蛋 60克
- 食用油 30克
- 盐 1克
- 味精 1克
小贴士：
黑豆提前用凉水泡胀然后在煮熟。蔬菜也可以用豆角、黄瓜等等。
做法：
- 1. 准备食材（玉米，青豆，胡萝卜，黑豆焯熟)
- 2. 锅里放油烧热倒入鸡蛋边炒边用筷子搅到熟。
- 3. 放葱花炒香
- 4. 倒入青豆、玉米，黑豆，胡萝卜，红椒炒匀
- 5. 放米饭炒散
- 6. 调盐、味精炒匀
- 7. 盛盘
黑豆提前用凉水泡胀然后在煮熟。蔬菜也可以用豆角、黄瓜等等。