黑豆:健脾
1.备好材料.
2.蒜头剁成沫,葱白切丁.
3.炒锅烧热,不用放油,下黑豆小火炒制.
4.炒成如图,黑豆开裂.
5.加清水,煮开.
6.小火煮10分钟,捞起沥干水份.
7.盛起备用.
8.热锅冷油,下蒜沫炒香,倒入黑豆翻炒5分钟.
9.加入蒜白,调入盐.
10.炒2分钟,关火.美味完成了!
11.成品图.
图3,炒制黑豆时,一定要小火炒制.
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