包饺子的做法

• 1.韭菜洗干净.晾干水分.切小段

• 2.鸡蛋打三个打散.锅放油热锅将鸡蛋煎熟

• 3.将鸡蛋煎熟放凉切碎.和韭菜一起混合加入油和盐

• 4.搅拌均匀备货

• 5.和面：饺子皮的面要和的硬一点！擀起来会爽手.不粘

• 6.揉好静止10分钟醒面.

• 7.将面分两段.揉搓长条.下面铺点面粉！会粘

• 8.滚刀切小丁.不要太大.

• 9.把面团压扁.方便擀皮

• 10.把面团擀开成皮

• 11.将馅料适量的放在饺子皮上！尽量往上半边放

• 12.从下往上两边从中间捏起

• 13.再将两边紧紧捏紧！煮的时候才不会进水煮烂

• 14.摆拍