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凉拌生菜
健康功效
生菜:低蛋白质
花椒:温中
食材用料
生抽 | |
葱沫 | 蒜末 |
凉拌生菜的做法
![凉拌生菜的做法图解1]()
1.生菜洗净
![凉拌生菜的做法图解2]()
2.准备葱沫，蒜末和花椒
![凉拌生菜的做法图解3]()
3.水烧开，下水焯一下
![凉拌生菜的做法图解4]()
4.锅中留底油，放入花椒炸香
![凉拌生菜的做法图解5]()
5.油热后关火，把葱沫，蒜末放入锅中
![凉拌生菜的做法图解6]()
6.倒入适量生抽
![凉拌生菜的做法图解7]()
7.将搅拌好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀。
![凉拌生菜的做法图解8]()
8.盛入盘中
小贴士
生菜不要在水中焯太久，只要水烧开，放进去看焯至变色即可捞起，不然会失去生脆感
凉拌生菜的家常做法
（全部）
生菜:低蛋白质
花椒:温中
1.生菜洗净
2.准备葱沫，蒜末和花椒
3.水烧开，下水焯一下
4.锅中留底油，放入花椒炸香
5.油热后关火，把葱沫，蒜末放入锅中
6.倒入适量生抽
7.将搅拌好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀。
8.盛入盘中
生菜不要在水中焯太久，只要水烧开，放进去看焯至变色即可捞起，不然会失去生脆感
