凉拌鸡爪的做法

• 1.清洗鸡爪剪指甲

• 2.切开到自己喜欢的小段

• 3.开火煮熟鸡爪

• 4.把蒜头切碎，辣椒切片

• 5.调酱汁，把辣椒酱、辣椒、蒜头、香油、盐，酱油、醋，拌匀备用

• 6.煮好鸡爪用凉水冲掉表面的油，加水放冰箱冻二十分钟

• 7.拿出来拌匀摆盆，即可吃