白菜:清热解毒 粉丝:补血、低蛋白质
1.白菜掰开叶子洗干净,粉丝提前泡发
2.白菜切成片,把白菜帮子和叶子分开,再切一些葱花
3.锅中倒油,油热后下葱花爆香
4.把白菜帮子倒进去翻炒一分钟
5.再把白菜叶子倒进去翻炒
6.倒入生抽和香醋翻炒,再加半勺糖
7.把泡好的粉丝倒入锅中翻炒均匀
8.撒盐后即可出锅
9.装盘享用
粉丝容易粘锅,要一直翻炒
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