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山药炖排骨
健康功效
排骨:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
山药炖排骨的做法
![山药炖排骨的做法图解1]()
1.锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用
![山药炖排骨的做法图解2]()
2.排骨洗净、山药切块泡在水里备用，姜切片，枸杞泡水备用
![山药炖排骨的做法图解3]()
3.把排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开
![山药炖排骨的做法图解4]()
4.捞出表面浮沫，转中小火炖40-50分钟
![山药炖排骨的做法图解5]()
5.捞出姜片扔掉
![山药炖排骨的做法图解6]()
6.放入山药和枸杞炖20分钟
![山药炖排骨的做法图解7]()
7.加入适量的盐和鸡精调味
![山药炖排骨的做法图解8]()
8.成品图
小贴士
山药去皮后一定要泡在水里或者直接放冰箱冷藏，不然会变黑变黄
山药炖排骨的家常做法
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