西葫芦:低蛋白质 花椒:温中
1.西葫芦一个洗净
2.西葫芦对开切片,干红椒切段,蒜切粒
3.锅中放油,放入花椒爆香,然后盛岀花椒不要
4.放蒜和干椒爆香
5.倒入西葫芦翻炒
6.炒至西葫芦发软,开始岀水,放入盐,生抽,鸡精,翻炒均匀,岀锅
7.成品图
炒西葫芦的时候不要放水,炒熟后会有汤汁,爆香干椒的时候火不要大,大了容易焦
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