1.准备原材料。
2.洗干净冰棍模具,晾干备用。
3.60ml牛奶和淀粉混合均匀。
4.剩下的牛奶和白糖全部倒入锅中,中火煮沸。
5.待牛奶煮沸后,倒入牛奶和淀粉的混合液,快速搅拌均匀,搅拌至有粘稠感即可。
6.晾凉一些装入模具,待彻底晾至常温,放进冰箱的冷冻层。
7.彻底凝固后即可食用。
1.冰棍的甜度可以自己试吃,自己斟酌加多少糖。2.淀粉和牛奶的混合液特别容易沉淀,所以下锅之前一定要搅拌均匀。3.冰棍可以放到冷水下冲,即可轻松脱模。
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