炒猪心的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 将猪心切成薄片，在水里漂洗干净至无血水。
• 3. 青椒切块。
• 4. 猪心用少许生粉捏一会，然后锅中注入清水烧开，下猪心焯一下立刻出锅。
• 5. 锅中放玉米油，下入猪心炒制。
• 6. 加少许料酒。
• 7. 然后加入青椒继续炒两分钟加入盐和鸡精即可出锅。
• 8. 成品图。