西葫芦小煎饼

西葫芦小煎饼
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作者:Amy曦

健康功效

西葫芦:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
青椒:活血化瘀

西葫芦小煎饼的做法

  • 西葫芦小煎饼的做法图解1

    1.把食材洗干净,西葫芦,黄瓜切片,洋葱,葱,青椒切碎,鸡蛋打盆里

  • 西葫芦小煎饼的做法图解2

    2.
    把洋葱,青椒,葱碎末一起放盆里,另外加上面粉,面粉不用太多,用清水搅匀。加入一个鸡蛋。再加一些盐,胡椒粉,辣椒粉搅匀,把切好的西葫芦片放到盆里(西葫芦裹上面糊之前,最好两面先粘上干面粉,这样煎出来的西葫芦上面的面糊不容易脱落,我做的这次忘了裹上干面粉了,所以西葫芦上面的面糊有的都脱落了)裹上面糊

  • 西葫芦小煎饼的做法图解3

    3.锅里放油烧热,把裹好面糊的西葫芦片放入锅里,小火慢煎

  • 西葫芦小煎饼的做法图解4

    4.煎至两面金黄即可出锅盛盘

  • 西葫芦小煎饼的做法图解5

    5.美味西葫芦小煎饼出炉啦(很多朋友问我黄瓜片是干什么用的,答案是:解油腻,助消化,解油腻,助消化,解油腻,助消化,重要的事情说三遍!

小贴士

:1、青椒和洋葱尽量切碎一些,这样容易和面在一起。2、一定要用小火,时间会稍微长点,但不会煎糊。3.想吃辣的朋友,可以当多点辣椒粉4.西葫芦切片不要太厚,不然不容易熟4.西葫芦切片后两面沾点好面粉后再裹上面糊,我就是忘了沾面粉所以面糊有点从西葫芦上脱落

本菜谱由Amy曦上传

西葫芦小煎饼的家常做法

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