排骨:润燥
南瓜:消肿
料酒:低蛋白质
1.洗精的排骨,准备好,
2.南瓜切碎备用,
3.准备好大米,
4.锅中加水,
5.水开下排骨,准备焯水,
6.焯好水的排骨,
7.另起锅,用了高压锅,不要太多的水,
8.排骨倒锅里,水开以后开几分钟,然后盖上盖,压15分钟,15分钟后关火,
9.再次另起锅,用的是砂锅,把高压锅里的排骨倒入砂锅,
10.砂锅里下入大米,南瓜,块,胡椒粉,料酒,
11.大火烧开再改中火慢慢熬,
12.熬的具体时间应该是20多分钟吧,大米熟了,
13.盛入碗里,
14.味道不错呢,米香排骨香,
味道是好,今天做的排骨炖玉米,排骨粥,排骨粥没放别的,因为要给孩子吃,木加多少佐料,