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蒜蓉豆角炒茄子
健康功效
豆角:活血化瘀
茄子:清热
蒜蓉豆角炒茄子的做法
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解1]()
1.食材准备好
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解2]()
2.豆角焯水去青涩味.备用
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解3]()
3.茄子去皮.洗干净滚刀切
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解4]()
4.辣椒.姜丝.蒜蓉备用
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解5]()
5.油热锅！多到一些.➕姜丝
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解6]()
6.➕茄子炸出水分.盛出来
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解7]()
7.再到一点油加蒜末炒香
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解8]()
8.➕豆角➕辣椒翻炒！
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解9]()
9.➕茄子翻炒均匀！
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解10]()
10.➕酱油.翻炒均匀.加盐出锅
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解11]()
11.盛盘
![蒜蓉豆角炒茄子的做法图解12]()
12.摆拍
小贴士
豆角焯水时时间不要过久.豆角煮久了就不好吃了.茄子炸完已经很多油了！炒豆角油要少一点！
蒜蓉豆角炒茄子的家常做法
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