香哈网>菜谱大全>腊味双拼煲仔饭
腊味双拼煲仔饭
健康功效
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
腊肉:保护神经系统
鸡蛋:养血
腊味双拼煲仔饭的做法
![腊味双拼煲仔饭的做法图解1]()
1.米洗净放置一个小时
![腊味双拼煲仔饭的做法图解2]()
2.锅中刷油
![腊味双拼煲仔饭的做法图解3]()
3.把米倒进去，放入水，水没过米大约1.5厘米左右
![腊味双拼煲仔饭的做法图解4]()
4.盖上锅盖，大火烧开转小火
![腊味双拼煲仔饭的做法图解5]()
5.水收的差不多的时候
![腊味双拼煲仔饭的做法图解6]()
6.铺上腊肉
![腊味双拼煲仔饭的做法图解7]()
7.铺上香肠
![腊味双拼煲仔饭的做法图解8]()
8.盖上锅盖继续蒸
![腊味双拼煲仔饭的做法图解9]()
9.配菜用水焯一下，倒入一点油，可以保证菜不变色
![腊味双拼煲仔饭的做法图解10]()
10.待饭熟了后，铺上焯好的菜，沿锅边淋入调味汁（凉开水+一勺蚝油+一勺生抽+一勺鸡精+盐酌情加，因为腊肉也有咸味的）
![腊味双拼煲仔饭的做法图解11]()
11.鸡蛋白蒸白了就可以了
小贴士
锅里一定要刷油，不好饭会糊
腊味双拼煲仔饭的家常做法
（全部）
