干煸霉千张筒的做法

• 1.三根霉千张筒清水冲洗干净。

• 2.提前准备好需要的所有佐料。

• 3.洗净的霉千张筒切0.5厘米厚的小段，码放控水。

• 4.锅里放食用油，煎霉千张筒两面焦黄。

• 5.煎好的霉千张筒先盛起，另用小碗把白糖、醋、生抽、老抽、盐、黑胡椒一起调汁，待用。

• 6.锅中加入少许油烧热，下入干辣椒、姜蒜、花椒粒爆香。

• 7.倒入煎好的霉千张筒略微翻炒，再加入调好的汁液，翻动均匀入味。大火收汁。

• 8.起锅装盘，撒上葱花和白芝麻。别具风味的一道菜，喜欢就试一试吧！