用料：
- 黄油（布朗尼） 50克
- 中粉（布朗尼） 50克
- 黑巧克力（布朗尼） 50克
- 糖（布朗尼） 50克
- 鸡蛋（布朗尼） 40克
- 酸奶（布朗尼） 20克
- 奶酪（芝士） 210克
- 香草精（芝士） 2.5毫升
- 糖（芝士） 40克
- 鸡蛋（芝士） 60克
- 酸奶（芝士） 60克
做法：
- 1. 6寸模具先抹层黄油，再撒一层面粉，倒扣，把多余面粉控出，备用
- 2. 巧克力，黄油小块放小盆，隔水加热，边加热边搅拌
- 3. 搅拌均匀，加糖，再搅拌均匀
- 4. 加鸡蛋液，酸奶，拌匀
- 5. 筛入面粉，拌匀
- 6. 拌成这样
- 7. 烤箱预热180度，中层，18分钟，完全定型取出
- 8. 烤布朗尼时候，开始做芝士面糊，奶酪隔水加热
- 9. 拌顺滑后加糖，搅拌至无颗粒
- 10. 加入鸡蛋液，香草精，拌匀
- 11. 加酸奶拌匀
- 12. 布朗尼好了，取出，把芝士糊倒在上面
- 13. 倒好，震两下，烤箱160度，中层30到40分钟，彻底凝固定型，浅金黄色。冷却后放冰箱4小时以上，切块食用
- 14. 成品图