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布朗尼芝士蛋糕
食材用料
黄油（布朗尼） | 中粉（布朗尼） |
黑巧克力（布朗尼） | 糖（布朗尼） |
鸡蛋（布朗尼） | 酸奶（布朗尼） |
奶酪（芝士） | 香草精（芝士） |
糖（芝士） | 鸡蛋（芝士） |
酸奶（芝士） |
布朗尼芝士蛋糕的做法
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解1]()
1.6寸模具先抹层黄油，再撒一层面粉，倒扣，把多余面粉控出，备用
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解2]()
2.巧克力，黄油小块放小盆，隔水加热，边加热边搅拌
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解3]()
3.搅拌均匀，加糖，再搅拌均匀
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解4]()
4.加鸡蛋液，酸奶，拌匀
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解5]()
5.筛入面粉，拌匀
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解6]()
6.拌成这样
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解7]()
7.烤箱预热180度，中层，18分钟，完全定型取出
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解8]()
8.烤布朗尼时候，开始做芝士面糊，奶酪隔水加热
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解9]()
9.拌顺滑后加糖，搅拌至无颗粒
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解10]()
10.加入鸡蛋液，香草精，拌匀
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解11]()
11.加酸奶拌匀
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解12]()
12.布朗尼好了，取出，把芝士糊倒在上面
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解13]()
13.倒好，震两下，烤箱160度，中层30到40分钟，彻底凝固定型，浅金黄色。冷却后放冰箱4小时以上，切块食用
![布朗尼芝士蛋糕的做法图解14]()
14.成品图
布朗尼芝士蛋糕的家常做法
（全部）
