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吉庆红烧鱼
健康功效
鳊鱼:健脾
吉庆红烧鱼的做法
![吉庆红烧鱼的做法图解1]()
1.油锅，放盐加热
![吉庆红烧鱼的做法图解2]()
2.爆香姜
![吉庆红烧鱼的做法图解3]()
3.放入鱼，小火煎至两面发黄
![吉庆红烧鱼的做法图解4]()
4.浇入料酒
![吉庆红烧鱼的做法图解5]()
5.加酱油和清水，稍稍淹没鱼肉，转中火稍煮
![吉庆红烧鱼的做法图解6]()
6.翻一面继续稍煮
![吉庆红烧鱼的做法图解7]()
7.加糖，醋，蒜瓣，盐至合适口味，小火10分钟，即可出锅
小贴士
加点醋，能促进钙质的吸收。
吉庆红烧鱼的家常做法
（全部）
鳊鱼:健脾
1.油锅，放盐加热
2.爆香姜
3.放入鱼，小火煎至两面发黄
4.浇入料酒
5.加酱油和清水，稍稍淹没鱼肉，转中火稍煮
6.翻一面继续稍煮
7.加糖，醋，蒜瓣，盐至合适口味，小火10分钟，即可出锅
加点醋，能促进钙质的吸收。
