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溜腰花
健康功效
猪腰:护肝、增强免疫力、延缓衰老
溜腰花的做法
![溜腰花的做法图解1]()
1.处理干净的猪腰切先切横刀 再竖切成花刀 注意不要切断
![溜腰花的做法图解2]()
2.改刀成大小合适的块
![溜腰花的做法图解3]()
3.锅中下水烧开 下猪腰汆烫至完全变色 捞出备用
![溜腰花的做法图解4]()
4.姜蒜 和胡萝卜切片 葱切长段 葱白和叶子分开放 青红椒切菱形块
![溜腰花的做法图解5]()
5.锅里下油烧热 下葱白 姜蒜煸炒出香味
![溜腰花的做法图解6]()
6.下青红椒和胡萝卜片翻炒数下
![溜腰花的做法图解7]()
7.焯好水的腰花放入 翻炒
![溜腰花的做法图解8]()
8.调入盐 五香粉 蚝油翻炒均匀
![溜腰花的做法图解9]()
9.下葱叶炒至变色调入鸡粉
![溜腰花的做法图解10]()
10.出锅咯
小贴士
猪腰一定要处理干净 自己如果不会的话可以在买时让老板处理好 腰花焯水时间不宜过长 完全变色就可以了 焯过头口感会受影响 炒制时猛火爆炒 讲究快 动作连贯 速战速决
溜腰花的家常做法
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