鸡蛋:润燥 料酒:低蛋白质
1.准备所有原料
2.鸡肉切块放入白糖,盐,鸡精,料酒,老抽抓匀腌制30分钟
3.这一步准备腌制好的鸡肉,淀粉,打散的鸡蛋和面包糠~
4.先把肉块放到淀粉里均匀的裹上淀粉
5.在放入鸡蛋里裹上蛋液
6.最后裹上面包糠,
7.依次完成放盘子里待用
8.开火锅内放油烧制七成热
9.放入鸡块炸制金黄就可以了
10.又香又酥的炸鸡块出锅了~
11.再来一张吧~
炸鸡块的时候一定不要用大火炸,容易炸糊了而里面不熟~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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