豆腐:清热泻火 培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.准备好韩式泡菜一袋,200克,我买的是淳于府的,口感不错。
2.将豆腐切长条薄片待用。
3.锅中下油烧热。
4.将培根放入锅中。
5.煎至两面金黄。
6.将辣白菜倒入。
7.与培根一起翻炒片刻,炒出香味即可。
8.在锅中加入水煮沸。
9.将豆腐放入锅中,放入适量的盐。
10.加盖煮5-10分钟。
11.待豆腐入味后放入香菜杆。
12.装盘出锅,加入香菜叶装饰。
辣白菜要炒出香味,口感会更好。豆腐煮的时间不能太短,否则不易入味。
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