芦笋炒鸡蛋的做法

• 1.芦笋洗干净，切断。

• 2.用水焯一下，捞出控水。

• 3.葱切好，红辣椒切丝。

• 4.鸡蛋去壳。

• 5.鸡蛋打撒。

• 6.锅中热油，放打撒的鸡蛋。

• 7.鸡蛋炒好放葱花，花椒面，芦笋，红辣椒翻炒均匀。

• 8.加适量盐，酱油翻炒，出锅装盘。