咸骨粥
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
咸骨粥的做法
1.把买好的骨头洗干净,撒上盐腌着,我的是隔天腌制的
2.把腌好的骨头用清水冲洗一下,放锅里煮
3.在熬骨头汤的时候准备其它的材料,大米用水浸泡,葱切断,姜切丝
4.骨汤熬的差不多的时候就把浸泡好大米放进去,加些姜丝一起煮
5.米粒熬的如下图就可以关火了
6.往锅里撒上一些葱花和姜丝再浇点香油,熄火后在焖上几分钟
7.熬好了粥
8.起锅用碗盛好开吃了
小贴士
一定要骨头提前用盐腌入味,这粥不太适合幼儿吃怕有骨头碎