土豆咕咾肉的做法

• 1.里脊肉切小块，放入盐和胡椒粉腌制15分钟，再把鸡蛋倒进里脊肉里搅拌，最后裹上生粉

• 2.下里脊肉入锅炸至金黄捞起来放凉，把切块的土豆放进油锅炸至金黄，最后再把炸好的里脊肉放入油锅跟土豆一起炸一下捞起来备用

• 3.另起油锅，下葱姜蒜、冰糖、青椒、红椒、樱桃番茄炒香，最后放入番茄酱及水淀粉

• 4.倒入炸好的土豆里脊肉均匀裹上酱汁装盘即可