白萝卜:化痰 八角:理气、止痛、温阳
1.准备材料:白萝卜、泡发黄豆等
2.白萝卜切丝,葱切小段姜切丝,红椒切丁,香菜切5厘米长段
3.锅热加油,油热放八角、葱、姜炒香
4.倒入白萝卜丝翻炒,待萝卜出水,倒入黄豆,加盐,翻炒均匀。
5.盖上锅盖闷焖2~3分钟,放入红椒丁,白胡椒粉翻炒,关火。
6.放入香菜,鸡精,快速翻炒均匀,盛盘。
7.盛盘,白萝卜炒黄豆做好啦,欢迎品尝!
白萝卜出水,所以不要另外加水;焖一会让萝卜和黄豆浸味。
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