鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
香肠:增强免疫力
1.所有食材备用。
2.馒头切成1厘米见方的丁,尖椒、木耳、海鲜菇、香肠均切丁。
3.蒜切片。
4.鸡蛋用筷子搅散,把馒头丁放入鸡蛋液中,拌匀。
5.锅烧热,放入少许油烧至5成热,放入馒头丁,小火煎至馒头丁表面金黄盛出。
6.锅中另放油,爆香蒜片。
7.放入香肠丁、海鲜菇丁和黑木耳略炒。
8.放入尖椒翻炒。
9.再放入馒头丁翻炒均匀。
10.最后加入剁椒和盐快速翻炒即可出锅。
11.开吃,不一样的感觉,棒棒哒。
1、 煎馒头丁的时候火不能太大。
2、 炒至时馒头丁放入以后要快速翻炒,出锅立即食用口味最佳。