肉末豆腐羹

肉末豆腐羹
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作者:秋日私语

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

肉末 少许
老抽 少许
生抽 少许
少许
色拉油 适量
少许

肉末豆腐羹的做法

  • 肉末豆腐羹的做法图解1

    1.准备好食材,如图下豆腐切块提前用盐水浸泡一会儿去除豆腥味

  • 肉末豆腐羹的做法图解2

    2.铁锅烧热放入适量色拉油把肉末和干辣椒煸炒一下肉末炒熟就行啦

  • 肉末豆腐羹的做法图解3

    3.煸炒好把豆腐控干水分放入锅中煸炒均匀

  • 肉末豆腐羹的做法图解4

    4.放入老抽,生抽,盐,糖和适量水大火煮

  • 肉末豆腐羹的做法图解5

    5.放入调好的水淀粉勾芡一下

  • 肉末豆腐羹的做法图解6

    6.出锅装盘上面晒上葱花

  • 肉末豆腐羹的做法图解7

    7.嘿嘿!摆拍一下漂亮哇

小贴士

烧这道菜必须铁锅烧热在加入色拉油这样煸炒肉末的时候不会粘锅,全程大火烧,豆腐选块装称斤的那种嫩豆腐这样烧出的肉末豆腐嫩滑好吃!

本菜谱由秋日私语上传

肉末豆腐羹的家常做法

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