香哈网>菜谱大全>鱼香白菜
鱼香白菜
健康功效
白菜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鱼香白菜的做法
![鱼香白菜的做法图解1]()
1.白菜把叶掰开放在清水中洗净
![鱼香白菜的做法图解2]()
2.白菜控水切成块，白菜帮子和叶分开备用
![鱼香白菜的做法图解3]()
3.葱和姜切末
![鱼香白菜的做法图解4]()
4.调酱汁，把所有酱汁调味料放入碗中，用勺子拌匀
![鱼香白菜的做法图解5]()
5.锅中烧油，油不热的时候下豆瓣酱翻炒
![鱼香白菜的做法图解6]()
6.豆瓣酱炒出红油后倒入葱姜末煸炒出香味
![鱼香白菜的做法图解7]()
7.倒入白菜帮子翻炒片刻
![鱼香白菜的做法图解8]()
8.把白菜叶也倒进去继续翻炒
![鱼香白菜的做法图解9]()
9.刚才调好的酱汁倒进去
![鱼香白菜的做法图解10]()
10.翻炒至汤汁浓稠，白菜软塌即可
![鱼香白菜的做法图解11]()
11.盛入盘中享用
小贴士
酱汁中含有盐分，所以没有另外加盐
鱼香白菜的家常做法
（全部）
