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炖鱼
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炖鱼的做法
![炖鱼的做法图解1]()
1.将鱼洗净，在鱼的身上划几刀
![炖鱼的做法图解2]()
2.将姜切丝
![炖鱼的做法图解3]()
3.锅中加一点点的油，放入鱼煎至到鱼两面金黄
![炖鱼的做法图解4]()
4.然后加入一些水
![炖鱼的做法图解5]()
5.加入一些盐
![炖鱼的做法图解6]()
6.然后放入姜
![炖鱼的做法图解7]()
7.再加入一些鸡精
![炖鱼的做法图解8]()
8.煮至汤成奶白色，煮至鱼断生，就可以出锅啦！
![炖鱼的做法图解9]()
9.成品图！~~
小贴士
1.煮海鲜类的东西一定要多煮一会儿，千万不能偷懒
2.油不能加太多，因为鱼本身就有油了
3.鸡精也可以不放
4.姜可以多放一些
炖鱼的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将鱼洗净，在鱼的身上划几刀
2.将姜切丝
3.锅中加一点点的油，放入鱼煎至到鱼两面金黄
4.然后加入一些水
5.加入一些盐
6.然后放入姜
7.再加入一些鸡精
8.煮至汤成奶白色，煮至鱼断生，就可以出锅啦！
9.成品图！~~
1.煮海鲜类的东西一定要多煮一会儿，千万不能偷懒
2.油不能加太多，因为鱼本身就有油了
3.鸡精也可以不放
4.姜可以多放一些
