番茄酱:保护神经系统
1.番茄洗净
2.切块状备用
3.小葱和青菜洗净,葱切成葱花,小菜切段
4.面粉边倒水边搅成絮状,就成了面疙瘩了
5.锅里放油
6.放入葱花炒
7.加入一勺番茄酱翻炒
8.然后倒入番茄翻炒
9.炒至粘稠
10.加入清水煮开
11.然后慢慢放入面疙瘩,搅拌好
12.鸡蛋打入容器
13.搅拌成蛋液
14.面疙瘩煮熟
15.然后缓缓倒入蛋液,搅拌均匀
16.撒上青菜煮熟
17.加入盐调味
18.盛出食用
1、搅拌面粉疙瘩时一定要水够小搅拌速度够快,这样搅拌出来的疙瘩才会比较小,如果遇到大块的可以用手揪开
2、 下面疙瘩时不要把所有面疙瘩一下全都倒到锅里,这样很容易粘成一团,要一点点倒入锅中,用勺子搅散