自制简易版肠粉的做法

• 1.将三粉称重装入碗里。

• 2.加清水拌匀。加少许盐。再加适量油搅拌后沉淀一下。

• 3.准备好用来蒸肠粉的蒸盘，刮刀。

• 4.倒入适量肠粉液到盘中，不需要倒太多，刚好铺满盘子就行，然后加点自己喜欢的配菜，我打了一个鸡蛋。

• 5.然后加了些香葱肉末和菜叶。

• 6.再把盘子放到锅里蒸，大概一分钟就可以。

• 7.蒸好啊用刮刀轻轻铲出装盘。然后依次做完剩余的肠粉←_

• 8.最后我做了点辣椒汁淋在上面，可美味啦～