大锅菜

 大锅菜
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作者:叶落菩提

健康功效

娃娃菜:养胃
豆腐:解毒

大锅菜的做法

  •  大锅菜的做法图解1

    1.准备好所有的食材:粉带,娃娃菜,青菜,豆芽,豆腐,豆腐皮,生姜。

  •  大锅菜的做法图解2

    2.把粉带提前泡一晚上,第二天做大锅菜的时候,把泡好的粉带装碗里备用,把豆腐皮切菱形,白菜切段,豆腐切片,生姜切末,放盘子里备用。

  •  大锅菜的做法图解3

    3.锅里加点油,开中小火,把生姜和郫县豆瓣炒出香味儿。

  •  大锅菜的做法图解4

    4.给锅里加点凉水,把粉带放锅里,开大火烧开水,水开后把粉带再煮二十分钟。。

  •  大锅菜的做法图解5

    5.把娃娃菜,青菜,豆芽,豆腐,豆腐皮一起放进锅里煮五分钟,调入盐和鸡精,即可出锅装碗食用。

  •  大锅菜的做法图解6

    6.大锅菜成品图。

小贴士

粉带要提前泡好,要不然不容易煮熟。

本菜谱由叶落菩提上传

大锅菜的家常做法

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