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干捞粉丝煲
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
粉丝:补血、低蛋白质
香菜:护齿、低蛋白质
食材用料
鱿鱼干 | 葱花 |
盐 | |
生抽 | 生粉 |
玉米油 | |
鸡精 | |
老抽 |
干捞粉丝煲的做法
![干捞粉丝煲的做法图解1]()
1.粉丝浸泡十五分钟备用
![干捞粉丝煲的做法图解2]()
2.牛肉切小片
![干捞粉丝煲的做法图解3]()
3.加入盐 生抽 生粉 白糖 姜丝 清水 玉米油搅拌均匀 腌制二十分钟
![干捞粉丝煲的做法图解4]()
4.粉丝切段 热锅下油炒干水分
![干捞粉丝煲的做法图解5]()
5.鱿鱼干洗净切条状备用
![干捞粉丝煲的做法图解6]()
6.热锅下油爆香蒜蓉 加入腌制好的牛肉一起翻炒均匀
![干捞粉丝煲的做法图解7]()
7.加入鱿鱼干继续翻炒
![干捞粉丝煲的做法图解8]()
8.炒好的粉丝码入砂锅
![干捞粉丝煲的做法图解9]()
9.把所有食材码入砂锅中
![干捞粉丝煲的做法图解10]()
10.腌制的剁椒放最上面
![干捞粉丝煲的做法图解11]()
11.调制生抽 老抽 蚝油 白醋做的酱料 浇在砂锅中
![干捞粉丝煲的做法图解12]()
12.盖上盖子小火焖五分钟即可
![干捞粉丝煲的做法图解13]()
13.成品图
小贴士
喜欢吃酸咸口味的可以加入白醋调味 牛肉腌制时水要分次放入 待吸收完后再加入第二次
干捞粉丝煲的家常做法
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