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鸡蛋牛奶布丁的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 纯牛奶  250ml
  • 白砂糖  25g
  • 樱桃  适量

小贴士:

糖量根据自己口味,个人不喜欢太甜

做法:

  • 1. 准备好材料,备用
  • 2. 细砂糖倒入牛奶中,搅拌均匀,隔水加热至融化
  • 3. 将牛奶放凉降至常温,倒入装鸡蛋的玻璃碗里,搅拌均匀,鸡蛋分两次加入
  • 4. 过滤蛋液两次或者三次
  • 5. 把蛋液倒入烤模里,静置十分钟
  • 6. 预热烤箱,水浴法,180度,烤40分钟
  • 7. 成品
  • 8. 把樱桃放入布丁瓶子,冷藏后,味道更加
  • 9. 浓浓的清香,好美味