茶树菇:开胃 五花肉:益气
1.五花肉切片
2.茶树菇洗净用盐水泡一会儿去菌
3.将姜蒜酱油和少量淀粉放在五花肉上搅拌均匀放几分钟
4.青椒,葱花,姜蒜,根据自己需求添加
5.油锅烧热,放入蒜和花椒炒香
6.倒入茶树菇,大火,炒五六分钟,因为是蘑菇所以为了保险我可能炒了七八分钟
7.然后把茶树菇盛在盘里待用
8.油锅加热,放入花椒姜蒜炒香,放入郫县豆瓣炒香,放入腌制好的肉,炒至断生放入茶树菇和青椒葱花,炒一会儿起锅
盐留到后期放,茶树菇用盐水浸泡去菌,
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