香脆蛋卷的做法

• 1.准备好黑芝麻，鸭蛋，白砂糖，面粉，盐，玉米油，依次称重

• 2.将鸭蛋打入盆中，加入玉米油

• 3.将鸭蛋打散，搅拌均匀，加入白砂糖

• 4.然后加入面粉和盐

• 5.搅拌均匀，加入黑芝麻

• 6.搅拌成面糊状

• 7.电饼档上下加热，用刷子抹点油

• 8.然后倒入搅拌的面糊，弄平弄均匀，盖上盖子烧8分钟

• 9.然后翻个面，因为下面加热更快，煎5分钟

• 10.煎至焦焦的，就可以了

• 11.出锅

• 12.均等分切开