土豆烧鸡块的做法

• 1.1. 土豆削皮，鸡块洗净.
  

• 2.. 土豆切小块
  
  

• 3.
  
  姜，蒜，干辣椒切好
  
  

• 4.
  
  热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香。

• 5.
  
  倒入鸡块翻炒片刻
  
  

• 6..翻炒至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。倒入土豆翻炒片刻
  
  
  

• 7.翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖 待汁水收干 放入青椒。
  
  

• 8.加入鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~